Llegums

Cigrons bullits (+)

1,59 €/ració.

Cigrons bullits amb aigua i sal. Ideals per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Cigrons pedrosillanos bullits (+)

1,59 €/ració.

Autèntics cigrons pedrosillanos andalusos bullits amb aigua i sal. Ideals per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Mongeta del ganxet bullida (+)

3,68 €/ració.

Autèntiques mongetes del ganxet de la Costa Brava bullides amb aigua i sal. Ideals per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Mongeta de Santa Pau bullida (+)

1,77 €/ració.

Fesols de Santa Pau DOP de primeríssima qualitat, cultivats a la Garrotxa i bullits amb aigua i sal per nosaltres. Ideals per a acompanyar plats i per a tot tipus d’elaboracions com estofats i d’altres. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Mongeta planxada bullida (+)

1,77 €/ració.

Saboroses i carnoses mongetes planxades bullides amb aigua i sal. Absorbeixen molt bé el sabor dels aliments amb els quals es cuinen. Ideals per a acompanyar plats i tot tipus d’elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Llenties bullides (+)

1,77 €/ració.

Llenties bullides amb aigua i sal. Ideals per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Llenties pardines bullides (+)

1,77 €/ració.

Llenties pardines bullides amb aigua i sal. Ideals per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Faves amb verduretes (+)

5,45 €/ració.

Faves verdes bullides amb aigua i sal i saltades a la paella amb delicioses verdures i bolets de temporada. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Faves a la catalana (+)

5,45 €/ració.

Faves verdes bullides amb aigua i sal i saltades a la paella amb botifarra negra de primera qualitat i saborós brou de pollastre. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Hummus de cigró (+)

4,70 €/ració.

Cigrons bullits amb aigua i sal, condimentats amb espècies i oli d’oliva i triturats fins a obtenir una mousse homogènia, saborosa i saludable, ideal per a servir fresca amb torrades. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Hummus d’albergínia (+)

4,90 €/ració.

Cigrons bullits amb aigua i sal i albergínia escalivada al forn, condimentats amb espècies i oli d’oliva i triturats fins a obtenir una mousse homogènia, saborosa i saludable, ideal per a servir fresca amb torrades. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Hamburguesa de cigrons falafel (+)

3,50 €/ració.

Cigrons bullits amb aigua i sal, triturats i barrejats amb verduretes fresques tallades, saltades i sofregides a la paella amb salsa de soja. Tot servit en forma d’hamburguesa i arrebossat amb pa ratllat sense gluten. Cada ració és 1 unitat

Llegums

Hamburguesa de mongetes del Ganxet (+)

3,50 €/ració.

Autèntiques mongetes del ganxet bullides amb aigua i sal, triturades i barrejades amb delicioses verduretes fresques, tallades, saltades i sofregides a la paella amb salsa de soja. Tot servit en forma d’hamburguesa i arrebossat amb pa ratllat sense gluten. Cada ració és 1 unitat

Llegums

Hamburguesa d’espinacs (+)

3,50 €/ració.

Espinacs bullits amb aigua i sal, barrejats amb delicioses verduretes fresques, tallades, saltades i sofregides a la paella amb salsa de soja. Tot servit en forma d’hamburguesa i arrebossat amb pa ratllat sense gluten. Cada ració és 1 unitat

Llegums

Hamburguesa d’albergínia escalivada (+)

3,50 €/ració.

Deliciosa albergínia escalivada al forn, amb verduretes fresques, tallades, saltades i sofregides a la paella amb salsa de soja. Tot servit en forma d’hamburguesa i arrebossat amb pa ratllat sense gluten. Cada ració és 1 unitat

Llegums

Estofat de cigrons (+)

3,95 €/ració.

(Plat d’hivern) Saborós sofregit de verdures, amb deliciosa costella i salsitxes de porc de primeríssima qualitat i cigrons bullits, tot casat amb un brou casolà. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Estofat de llenties (+)

3,95 €/ració.

(Plat d’hivern) Saborós sofregit de verdures, amb deliciosa costella i salsitxes de porc de primeríssima qualitat i llenties bullides, tot casat amb un brou casolà. Cada ració són 250g aprox.

La carta

Discriminador d'al·lèrgens:

Inici

LLEGUMS

Cigrons bullits (+)

Cigrons pedrosillanos bullits (+)

Mongeta del ganxet bullida (+)

Mongeta de Santa Pau bullida (+)

Mongeta planxada bullida (+)

Llenties bullides (+)

Llenties pardines bullides (+)

Faves amb verduretes (+)

Faves a la catalana (+)

Hummus de cigró (+)

Hummus d’albergínia (+)

Hamburguesa de cigrons falafel (+)

Hamburguesa de mongetes del Ganxet (+)

Hamburguesa d’espinacs (+)

Hamburguesa d’albergínia escalivada (+)

Estofat de cigrons (+)

Estofat de llenties (+)

Inici